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Biscotti al Peanut Butter

Preparazione2 h
Cottura20 min
Tempo totale2 h 20 min
Portata: Dessert
Keyword: biscotti burro d'arachidi, biscotti natale, biscotti peanut butter
Porzioni: 6
Chef: Miss Mou

Ingredienti

  • 100 gr zucchero bianco
  • 100 gr zucchero di canna
  • 80 gr burro
  • 4 cucchiaiate di peanut butter
  • 1 uovo
  • 320 gr farina
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di bicarbonato
  • una puntina di lievito

Istruzioni

  • Fate una fontana con la farina, inserite l'uovo, il burro ammorbidito, lo zucchero, il sale, il bicarbonato, il lievito e per finire il peanut butter.
  • Mescolate con decisione l'impasto e quando compatto avvolgete nella pellicola e mettete in frigorifero per almeno un paio d'ore.
  • Stendete l'impasto ad 1 cm di altezza e fate le formine che desiderate. Attenzione perché in forno lieviteranno quindi distanziate sufficientemente i biscotti. Infornate a 180° per circa 16 minuti o finché ben dorati.