Tagliate il trancio di salmone a cubotti facendo attenzione di togliere tutte le spine.

Marinate 30 min i pezzetti di salmone nella salsa di soia e nell'erba cipollina tritata.

Tagliate l'avocado a cubotti.

Srotolate la pasta fillo fino ad ottenere un rettangolo alto circa 12 cm.

Posizionate un cubetto di salmone e uno di avocado e richiudete la carta fillo bagnandola leggermente con dell'acqua sui lati per farla appiccicare.

Infornate a 180° per circa 25/30 minuti o finchè ben dorata.

Servite a temperatura ambiente.