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Pizzette di carne

Cottura15 min
Tempo totale15 min
Chef: Miss Mou

Ingredienti

  • 350 gr carne macinata io ho preferito del manzo
  • 20 gr di parmigiano
  • salsa di pomodoro q.b.
  • origano q.b.
  • mezzo spicchio di aglio tritato
  • sale q.b.
  • olio extra vergine d'oliva
  • 1 mozzarella
  • basilico

Istruzioni

  • Mescolate in una ciotola la carne con il formaggio, l'origano, il sale e l'aglio.
  • Prendete 1 quarto di impasto e fate una polpetta schiacciata tipo hamburger. Posizionatela in una teglia foderata di carta forno o in una formina tonda. Fatene altre 3.
  • Fate cuocere 10 minuti a 180 grĀ°. Aggiungete la salsa di pomodoro, delle fettine di mozzarella, un filo d'olio, basilico e un po' di parmigiano.
  • Fate cuocere altri 5 minuti e servite.