Stampa ricetta

Pancakes allo yogurt e miele

Chef: Miss Mou

Ingredienti

  • 150 gr farina
  • 200 gr yogurt bianco
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 uovo
  • 8 gr lievito per dolci
  • burro per la padella

Istruzioni

  • Sbattete l'uovo con il miele quindi aggiungete lo yogurt, il lievito e la farina.
  • Mescolate bene con la frusta. Avrete un impasto morbido.
  • Scaldare in un padellino una noce di burro a fuoco medio. Quando ben caldo versate un mestolino di impasto. Non ci sarà bisogno di spanderlo.
  • Quando inizieranno a comparire le bollicine in superficie giratelo sull’altro lato con una spatola. Fate dorare anche l'altro lato, dopodiché il pancake sarà pronto. Disponete i pancakes su un piatto da portata impilandoli l'uno sull'altro per tenerli caldi.