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Biscotti al limone

Miss Mou
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Cottura 15 min
Tempo totale 15 min

Ingredienti
  

  • 250 gr farina
  • 250 gr burro
  • 150 gr zucchero di canna
  • 30 gr farina di mandorle
  • succo e buccia di un limone
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale

Istruzioni
 

  • Unite lo zucchero, l'uovo ed il burro. Amalgamate bene.
  • Unite le farine, la scorza ed il succo di limone ed il pizzico di sale.
  • Impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Fate riposare in frigo per circa 1 ora.
  • Stendete la pasta a 0.5 cm di spessore e tagliate la forma che preferite. Infornate a 180° per circa 15 minuti o finchè ben dorati.