Impastate tutti gli ingredienti per almeno una decina di minuti in impastatrice.
Lasciate lievitare fino al raddoppio tra le 2 e le 3 ore.
Formate delle palline prendendo i lembi della pasta e tirandoli verso il basso per avere una superficie liscia. Mettetele su una teglia separate altrimenti con la lievitazione si uniranno l'una all'altra. Lasciateli lievitare un'ulteriore ora o fino al raddoppio.
Spennellateli con del latte e cuocete in forno a 180° per circa 17/18 minuti.