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Torta al cioccolato fondente

Cottura45 d
Portata: Dessert
Keyword: torta al cioccolato, torta al cioccolato fondente, torta per colazione

Ingredienti

  • 150 gr cioccolato fondente
  • 60 gr cacao amaro in polvere
  • 200 gr farina
  • 160 gr zucchero
  • 3 uova
  • 180 gr burro
  • 1 bustina lievito
  • 1 pizzico sale
  • 100 ml latte
  • opzionali gocce di cioccolato fondente

Istruzioni

  • Spezzate il cioccolato fondente in una ciotola, aggiungete il burro e scioglietelo nel micronde a 600 Watt per 1 minuto. Potete anche scioglierli a bagnomaria in una piccola pentolina. Mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.
  • Aprite le uova in una ciotola e montatele con lo zucchero. Aggiungete la farina, il lievito, il cacao e il sale. Incorporate il cioccolato e burro ormai tiepidi e aggiungete il latte. Mescolate.
  • Ungete uno stampo e versate il composto. Sulla superficie della torta potete mettere gocce o pezzi di cioccolato fondente se ne avete piacere.
  • Infornate in forno già caldo a 180° per circa 40/45 minuti e fate la prova stecchino. Sfornate e lasciate raffreddare.