Sanguinaccio Dolce di Carnevale
Ingredienti
- 1/2 litro latte
- 120 gr cioccolato fondente
- 60 gr cioccolato amaro in polvere
- 30 gr maizena
- 250 gr zucchero
- 30 gr burro
- pizzico vaniglia
- 1 cucchiaino cannella (o più se preferite)
Istruzioni
- Mescolate prima le polveri e poi aggiungete il latte mescolando energicamente per avere una crema omogenea e senza grumi.
- Portate ad ebollizione a fuoco medio e mescolate fino alla consistenza desiderata.
- Poco prima di spegnere il fuoco aggiungete burro e cioccolato fondente e mescolate insieme.
- Se avete piacere potete aggiungere delle gocce di cioccolato fondente.