Marmellata Bellini
Ingredienti
- 1 kg di pesche
- 200 ml di prosecco e/o spumante
- 400 gr zucchero
- qualche goccia di limone
- una fetta di mela se avete difficoltà a farla rapprendere
Istruzioni
- Tagliate le pesche a fette e mettetela in pentola con lo zucchero, il prosecco e il limone.
- Dovrete farla cuocere per almeno un'oretta a fuoco basso girando spesso. Io nella macchina del pane ci ho messo circa 3 cicli marmellata.