Portate ad ebbolizione l'acqua della pasta.

Grattugiate le zucchine in una grattugia a fori larghi.

Riscaldate poco olio extravergine d'oliva e soffriggete leggermente l'aglio. Aggiungete le zucchine e salate.

Cucinate per pochi minuti fino a doratura leggera.

Frullate il tutto aggiungendo parmigiano, basilico e mezza tazzina di latte o di acqua o acqua e latte. Aggiungete liquido se manca.

Buttate la pasta quando bolle, scolate al dente e condite con il pesto. Servite.