Torta pizza brownie

standard 23 Maggio 2016 8 responses

L’avete mai vista una torta pizza brownie?

Questo weekend ringraziando il Signore Sole che ci ha riscaldati e protetti dalla pioggia si è tenuto l’annuale barbecue per il mio compleanno. Sta volta ho voluto migliorare e l’ho trasformato in un picnic casalingo. Molte coperte, piedi scalzi e l’ombra dell’albero. E’ stato un sabato magnifico.

Ve ne parlerò prossimamente ma nel frattempo vi mostrerò la torta di compleanno più buffa, sciocca e golosamente bambinesca del mondo. Ho deciso che non volevo torte sontuose, cose particolari, mille gusti e decorazioni. In fondo a me le torte non è che poi piaccian molto. Amo il salato, il dolce mi prende sempre poco. E pensa pensa pensa (come direbbe Winnie the Pooh) ho immaginato una pizza…sì una pizza! Ma come farla dolce? Pensa pensa pensa ed eccovi la mia TORTA PIZZA BROWNIE!

Dovrete prima preparare un brownie come da mia ricetta in una teglia per pizza tenendolo molto sottile e facendolo cuocere max 20 minuti. Quindi decorarla.

Torta pizza brownie

Miss Mou
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Cottura 35 min
Tempo totale 35 min

Ingredienti
  

  • Per la torta
  • 1 brownie rotondo sottile
  • Per il frosting:
  • 250 gr zucchero a velo
  • 90 gr burro
  • 1 bacca di vaniglia
  • 1 cucchiaio di latte
  • Per decorare:
  • smarties
  • lamponi
  • gocce di cioccolato

Istruzioni
 

  • Dopo aver sfornato il brownie lasciatelo raffreddare.
  • Preparate il frosting sbattendo con le fruste elettriche lo zucchero, il burro, la vaniglia e il latte. Se lo volete più denso aggiungete zucchero a velo.
  • Spalmate il frosting con una spatola sulla pizza. Quindi decorate a piacere

Non è troppo sfiziosa?

Poi è facilissima e divertente questa torta pizza brownie! Garantisco facce stupite soprattutto perchè uscirà dal cartone di una pizza!

Bacini di compleanno,

Jess

Brownies al ripieno di noci

standard 23 Luglio 2013 16 responses

Quando ero piccina e frequentavo la scuola internazionale i brownies al ripieno di noci erano il dolcetto della festa, dei compleanni, dei concerti.

Sono cresciuta con questo desiderio di party cioccolattoso!!

I brownies sono dei dolcetti a forma di quadratini pieni zeppi di cioccolato. Sono molto molto facili da fare e sono perfetti alle feste!

La sagra dello scalogno è stata memorabile! Sia per i capricci di Pandi che per la quantità di scalogno mangiata.
Credo di averne abbastanza per un bel po’.

Piatto però veramente incredibile è stata la scalognata! Praticamente una peperonata con lo scalogno al posto dei peperoni. Letteralmente divina.

Ma adesso voglio solo pensare alle vacanze che si avvicinano finalmente. Dove andrete di bello?
E soprattutto siete pronti a questo caldo africano che sta per arrivare?

Consoliamoci con una piccola dolcezza tipica americana.

Brownies al ripieno di noci

Miss Mou
Cottura 50 min
Tempo totale 50 min

Ingredienti
  

  • 350 gr cioccolato fondente
  • 200 gr di farina
  • 200 gr burro
  • 180 gr zucchero a velo
  • 3 uova
  • pizzico di sale
  • 150 gr di noci a pezzetti

Istruzioni
 

  • Fate sciogliere il burro e unitelo al cioccolato che avrete fuso a bagnomaria. Mescolate bene.
  • Aggiungete quindi lo zucchero e le uova, una per volta. Continuate a mescolare. Infine aggiungete le noci, il pizzico di sale e la farina.
  • Versate l’impasto in una teglia rettangolare foderata di carta forno e infornate a 180° per circa 45/50 minuti.
  • Ritagliate a piacere.

A cottura ultimata servite i brownies al ripieno di noci nei tipici cubotti o a cuoricini come nel mio caso. Accompagnati dal gelato alla crema sono deliziosi anche d’estate.

Bacini cuoriciosi,

Jess