Coniglietto di pancakes perfetto per Pasqua

standard 6 Aprile 2020 Leave a response

Il coniglietto di pancakes che abbiamo fatto per i giochi di Pasqua è stato divertente da fare e buonissimo da mangiare.

Non potendo organizzare la solita caccia alle ovette ho pensato di organizzare per Annastella e i suoi amici un pomeriggio con laboratorio di cucina e creatività per Pasqua. Ognuno a casa propria, tutti connessi in video chat e con una lunga lista della spesa.

Una delle cose che abbiamo creato sono questi bellissimi coniglietti. Si fanno con la classica ricetta dei miei pancakes e poi con un po’ di creatività. Noi abbiamo usato gocce di cioccolata, panna montata e tavolette di cioccolato ma potete anche usare fragole, banane, nutella e tutto quello che vi viene in mente.

Coniglietto di pancakes

Preparazione10 min
Portata: Breakfast
Keyword: coniglietto di pancakes, pancakes di Pasqua
Porzioni: 4

Ingredienti

  • 100 gr farina
  • 120 ml latte
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai zucchero
  • 1/2 bustina lievito vanigliato
  • opzionale gocce di cioccolato, fragole, banane, panna montata etc.

Istruzioni

  • Sbattete l'uovo con lo zucchero, quindi aggiungete il latte, il lievito, la vaniglia e la farina.
  • Mescolate bene con la frusta. Avrete un impasto morbido.Scaldare in un padellino una noce di burro a fuoco medio. Quando ben caldo versate un mestolino di impasto. Non ci sarà bisogno di spanderlo.
  • Dovrete fare 2 pancakes grandi, 1 medio per la testa e due piccolini che serviranno per le zampe.
  • Posizionate un pancake grande per il corpo su cui adagerete due piccolini per le zampe. In alto metterete la testa e poi con l'ultimo pancake grande rimasto ritaglierete due orecchie a punta.
  • Infine completate con fantasia la coda e le zampine. Noi abbiamo usato un ricciolo di panna montata per il codino e cioccolata per le zampine.

Non è carino il nostro coniglietto di pancakes? Fatto interamente da Annastella.

Adesso tocca ai vostri bimbi e non vedo l’ora di vedere le vostre creazioni.

E per il FATTO DA VOI i bellissimi coniglietti di Alice, Cinzia, Anna e Erica.

Bacini di primavera,

Jess

Pancakes alla vaniglia

standard 23 Febbraio 2016 17 responses

Io amo fare i pancakes alla vaniglia, sarà che c’è quella mia parte ammmmericana che ogni tanto esce con irruenza. E poi sono così facili! Ingredienti che tutti hanno in dispensa..veloci, buoni, leggeri! Cosa altro chiedere a colazione?

Mi piace svegliare i miei amori alla domenica portato un piattone di pancakes alla vaniglia e tanta frutta fresca. Nessuno però vi vieta di usare miele, sciroppo d’acero, nocciolate…

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Pancakes alla vaniglia

Cottura7 min
Tempo totale7 min
Chef: Miss Mou

Ingredienti

  • 150 gr farina
  • 200 ml latte
  • 2 1/2 cucchiai zucchero
  • 1 uovo
  • 8 gr lievito per dolci
  • 1 baccello di vaniglia
  • burro per la padella

Istruzioni

  • Sbattete l'uovo con lo zucchero, quindi aggiungete il latte, il lievito, la vaniglia e la farina.
  • Mescolate bene con la frusta. Avrete un impasto morbido.
  • Scaldare in un padellino una noce di burro a fuoco medio. Quando ben caldo versate un mestolino di impasto. Non ci sarà bisogno di spanderlo.
  • Quando inizieranno a comparire le bollicine in superficie giratelo sull’altro lato con una spatola. Fate dorare anche l'altro lato, dopodichè il pancake sarà pronto. Disponete i pancakes su un piatto da portata impilandoli l'uno sull'altro per tenerli caldi.

Non vi resta che provarli e buoni pancakes alla vaniglia a tutti! Volete provare anche quelli allo yogurt e miele?

E per la rubrica del FATTO DA VOI ecco i pancakes di Sara, Angelita, Letizia, Valentina, Manuela, Erika, Roberta e Sabrina.

Bacini veloci,

Jess

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