Iniziare con un crumble di mele caldo è sempre una buona idea.
Domani è la festa.
Il fatidico giorno è arrivato ed io sono E MO ZIO NA TIS SI MA!
Stamattina appena sveglia ho iniziato a trafficare in cucina; ho fritto le melanzane per lo strudel, impastato i panini al latte, mondato porri e cipolle per la quiche, baciato marito e figlia e scappata al lavoro.
Ieri era San Valentino e Matteo ha cucinato per me. Qui si cucina tutti in famiglia!
Ha preparato dei medaglioni di filetto di maiale con salsa di vino rosso letteralmente divini. Io ho pensato al dolce e mi son fatta tentare dalle mele della cassettina Bioexpress della settimana.
Ho pensato di fare un crumble, adoro i dolci di ispirazione americana e le bricioline sono deliziose.
Il crumble di mele caldo è un dolce di tradizione anglosassone molto facile da preparare. Le mele golose e saporite vengono saltate in padella e poi cotte in forno. La bontà del dolce è indescrivibile.
Crumble di mele caldo con cuore di cannella
Ingredienti
- 4-5 mele
- 50 gr zucchero
- 2 cucchiaini cannella
- 20 gr burro
- 200 gr di farina
- 120 gr di burro
- 100 gr di zucchero di canna
- una punta di cucchiaio di vaniglia
Istruzioni
- Lavate bene le mele, sbucciatele e tagliatele a cubetti di circa 2 cm. Unite i 50 gr di zucchero, la cannella, il burro fuso (20gr) e se volete qualche goccia di limone (io non lo amo perchè voglio sia cannellosamente dolce).
- Saltate il tutto in padella per circa 1 minuto.
- Quindi prendete tutti gli ingredienti dell’impasto, ovvero la farina, il burro a pezzetti, lo zucchero di canna e la vaniglia e lavorate con energia. Otterrete un composto sbricioloso, appunto crumble vuol dire proprio briciole!
- Prendete una teglia che avrete ricoperto con carta forno, adagiate i cubetti di mele e sopra il composto sbricioloso. Infornate per circa 40° a 180° in forno già caldo.
Mi raccomando di servire il vostro crumble di mele caldo, accompagnandolo con una pallina di gelato alla vaniglia.
Vi saluto e ci sentiamo la prossima settimana col resoconto della festa gnomi!!
Bacini,
Jessica
Evvai sono sicura che la festa sarà un grande successo. Beata te il mio lui non si cucina manco un uovo…
Evvai sono sicura che la festa sarà un grande successo. Beata te il mio lui non si cucina manco un uovo…
Augurissimi!! Sono emozionata per te! E che bravo l tuo maritino, cara!! 😀 Complimenti davvero.. questo crumble poi fa venire l'acquolina solo a guardarlo! Un abbraccio stretto! 😀
Ciao carissima, auguri per la festa, intanto questo crumble è delizioso, bravissima!!!
Bacioni, a presto :))
Sarà un sucessone! Attendiamo il resoconto allora 😉
Questo crumble è davvero delizioso! Te lo rubo…
Baci
Ma lo sai che non ho mai mangiato un crumble dolce? Devo rifarmi. E se magari la smettessi di modificare il contenuto della bioexpress ci troverei anche le mele 😉
Ciao…solo per informati che oggi è partito il mio nuovo contest…ricco premio in palio, un viaggio!
Ti aspetto, se ti va!
http://squisitocooking.blogspot.it/
Il crumble con le mele è superlativo ! caldo poi…ancora di più lo diventa
Che bello! Finalmente arriva la super attesa festa!
Sai non ho mai assaggiato un crumble. Prima o poi devo assolutamente dedicarmi alla realizzazione!
http://basilicopistacchioenonsolo.blogspot.it/
Ciao Jessica, ho letto del tuo contest da Eleonora (e il basilico) e ho letto nella intestazione che sei napoletana trapiantata in romagna… lo sai che io sono Casertana che tutte le estati viene in romagna nella casa dei nonni? In val Marecchia per l'esattezza! Vabbuò, prima cosa auguri per la tua piccolina; poi auguri per il blog e dulcis in fundo sto crumble è una squisitezza! Un bascio!
Ottimo questo crumble, immagino la bontà! 😀 Complimenti, salvo subito la ricetta 😉 Bacioni e buona festa! :**
Ciao! E' un piacere aver scoperto il tuo blog…così curato…con un sacco di buone ricette! Adoro il croccante del crumble, la cannella, la mela abbinata alla crema alla vaniglia…
Ti aspetto nel mio blog…da oggi ti seguo!
Eleonora
Che meraviglia questo crumble….poi servito caldo… Complimenti….
A presto
Monica
(fotocibiamo)
non vedo l'ora di vedere anche tutte le altre pereparazioni per il gran giorno!!
bacioni e buona giornata/serata/festa!
elena
Beati gli ospiti della tua festa 😛
Questi crumble devono essere strepitosi, e immagino anche tutto il resto
:*
sono sicura del grande successo della festa!!!! Delizioso questo crumble, adoro la cannella… facci sapere, baci!
mmmhh crumble di mele e cannella…che meraviglia!!
anch'io sono presissima dai preparativi per domani :-))
Io all'abbinata mele e cannella non resisto, non ce la faccio, mi piace troppo 😉 Buona giornata
Semplicemente delizioso..complimenti:) mi sembra di sentirne il dolce profumo..continuerò a seguirti! Bacioni, Alison
meraviglia delle meraviglie, mi piace molto il crumble di mele, la cannella poi la metterei ovunque.
da oggi cucino con te:)