Vi lascio queste semplicissime polpettine fritte che ho servito come finger food ad un aperitivo. Erano assolutamente deliziose e mia figlia ne ha mangiate almeno la metà.
Io le ho servite fredde, munite di stuzzicadenti e con varie salse e marmellate d’accompagnamento.
Le polpettine fritte sono facilissime da fare e una tira l’altra.
Polpettine fritte finger food
Ingredienti
- 500 gr carne macinata mista
- 100 gr pangrattato
- 30 gr parmigiano
- aglio essiccato
- 2 uova
- latte q.b.
- origano
- sale
- olio per friggere
- farina
Istruzioni
- Mischiate la carne macinata con le uova, il pangrattato, il parmigiano, le spezie, il sale e il latte fino ad ottenere un composto sodo e compatto.
- Formate le polpettine e riponetele in frigo per almeno un paio d’ore.
- Ancora fredde rotolatele nella farina e friggetele per 5/6 minuti in olio bollente fino a completa doratura.
Ed ecco la manina ladra!
E per la rubrica del FATTO DA VOI ecco le polpettine fritte di Daniela e Daniela.
Provate anche quelle al sugo.
Bacini polpettosi a tutti,
Jess
Ai bambini piacciono i cibi semplici da mangiare come queste tue polpettine.
Un salutone Susy
Siiii poi era tutto uno gnam gnam
una tira l'altra!!!!!!
Troopo buone! Quasi quasi stassera le provo anch'io!
Un abbraccio
Ciao Jessica, mi dispiace per il tuo raffreddore! 🙁 Queste polpettine sono invitantissime, adoro le polpette in tutti i modi e le tue mi hanno fatto ricordare quelle che mamma preparava (e prepara) per la pasta al forno e che io rubavo (e rubo) senza pietà 😀 Bravissima, un abbraccio e un bacino a Pandi :**
Anche io le rubavo quelle della pasta al forno. Diciamo che a Napoli non si può far senza.
Ciao Cara,
che delizie le tue polpettine finger..da mangiare in un sol boccone.. :PP
Felice week
Ciao Jessica, deliziosa quella manina che ruba!!! Ruberei volentieri anch'io qualche golosissima polpettina!!! Brava sono invitantissime!!!
Bacioni, buon fine settimana…
Che carine le tue polpettine finger food!!!
Bravissima Jessica!!
Un bacione e buon fine settimana
Carmen
Buonissime così piccole.. ti credo che tua figlia se n'è mangiate la metà… a me piacciono tantissimo!!!!! io le mangiavo tutte :-D…baciotti e buon w.e.
ciao Jessica! Mi spiace tu sia raffreddata, sono i mali di stagione ora che l'estate ci ha abbandonate! Le tue polpettine sono deliziose, come è deliziosa la proprietaria di quella manina che ruba la polpettina! Baciotti e riguardati!
E chi resiste, alle polpettine. E più sono piccole, più sono saporite. Guarisci presto 🙂
Che idea carina! Tutti amano le polpette…in questa versione finger sono assolutamente irresistibili!
Un bacione!