Stelle di sfoglia con ricotta e salame

standard 25 Gennaio 2016 17 responses

Le stelle di sfoglia con ricotta e salame sono un antipasto sfizioso e velocissimo, bellissimo da vedere che lascia sempre senza parole i vostri ospiti.

Oltrettutto la ricotta e salame sono un grande classico!

Stelle di sfoglia con ricotta e salame

Miss Mou
Preparazione 5 min
Cottura 15 min
Tempo totale 20 min

Ingredienti
  

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • 150 gr ricotta
  • 50 gr di salame
  • 20 gr parmigiano
  • 1 tuorlo d’uovo

Istruzioni
 

  • Stendete la pasta sfoglia e ricavate delle stelle con un tagliapasta a tema.
  • In una ciotolina mischiate la ricotta, il salame a pezzetti e il parmigiano.
  • Adagiate un cucchiaio di composto al centro di una stella, posate un’altra stella di sfoglia sulla precedente e fate unire i lati
  • Con una forchetta picchiettate i lati. Spennellate con tuorlo d’uovo.
  • Infornate in forno già caldo a 180° 15/20 minuti o finchè ben dorati.

Avete visto che carine queste stelle di sfoglia con ricotta e salame?

E potete anche farcirle con altri ripieni…prosciutto e mozzarella, funghi e patate, spinaci e ricotta, tonno e ricotta etc. Oppure fare le girandole di sfoglia.

Attendo le vostre creazioni come sempre..so che sarete bravissimi!

Bacini stellosi,

Jess

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